Kascendre (alias Kassonade)
La complice de vos moments sucrés
Créer de ses mains.
Arriver à combiner de la farine, du lait des oeufs... et en faire un tout, qui ravit les yeux et les papilles. Être pleinement investie dans chaque étape du processus pour offrir un moment de bonheur. Être partie prenante dans la création de souvenirs, autour de tables à moitié desservies, avec le son de rires en arrière plan et la chaleur humaine tout autour.
Ce ne sont pas seulement des desserts que je crée, mais bien des expériences. C'est ce que je souhaite vous offrir avec chacune de mes créations , vous aider à créer des moments mémorables.
Chez Kassonade et compagnie, la chimie de la pâtisserie s'allie à l'art pour des résultats magnifiques et délicieux.
Formée en pâtisserie à l'ITHQ, j'ai passé 3 années sur le marché du travail avant de me lancer et d'ouvrir Kassonade et compagnie. Bien avant cette folle aventure, j'étais en route pour une formation universitaire lorsque j'ai décidé de suivre mon coeur et de m'inscrire pour devenir pâtissière.
J'ai fondé cette compagnie avec, comme intention, d'offrir des produits dans la simplicité, le respect des ingrédients et de la tradition, mais qui vous mettront des étoiles dans les yeux. Ne travaillant qu'avec des ingrédients que tout le monde reconnaît, je suis fière de me trouver sous la bannière du "fait maison". De la vraie crème 35%, de la crème au beurre pur beurre, des fruits frais... Étant aussi une grande passionnée d'art sous toutes ses formes j'en imprègne chacune de mes créations.
Voilà ce qui vous attend chez Kassonade et compagnie!
Arriver à combiner de la farine, du lait des oeufs... et en faire un tout, qui ravit les yeux et les papilles. Être pleinement investie dans chaque étape du processus pour offrir un moment de bonheur. Être partie prenante dans la création de souvenirs, autour de tables à moitié desservies, avec le son de rires en arrière plan et la chaleur humaine tout autour.
Ce ne sont pas seulement des desserts que je crée, mais bien des expériences. C'est ce que je souhaite vous offrir avec chacune de mes créations , vous aider à créer des moments mémorables.
Chez Kassonade et compagnie, la chimie de la pâtisserie s'allie à l'art pour des résultats magnifiques et délicieux.
Formée en pâtisserie à l'ITHQ, j'ai passé 3 années sur le marché du travail avant de me lancer et d'ouvrir Kassonade et compagnie. Bien avant cette folle aventure, j'étais en route pour une formation universitaire lorsque j'ai décidé de suivre mon coeur et de m'inscrire pour devenir pâtissière.
J'ai fondé cette compagnie avec, comme intention, d'offrir des produits dans la simplicité, le respect des ingrédients et de la tradition, mais qui vous mettront des étoiles dans les yeux. Ne travaillant qu'avec des ingrédients que tout le monde reconnaît, je suis fière de me trouver sous la bannière du "fait maison". De la vraie crème 35%, de la crème au beurre pur beurre, des fruits frais... Étant aussi une grande passionnée d'art sous toutes ses formes j'en imprègne chacune de mes créations.
Voilà ce qui vous attend chez Kassonade et compagnie!
MES VALEURS
Votre expérience gustative
au coeur de tout
Mon amour de la pâtisserie
et des arts comme inspiration
Plaisir, légèreté, créativité, complicité sont les mots d'ordre